朝から、名古屋の様子をツィートしていたら、Y氏（＝私にとってのラーメンの伝道師）から、「紫陽花という店がオススメ」とのメンション。
今回の旅の目的の一つは、本場の「台湾ラーメン」を食べる事でした。
台湾ラーメンといえば、「味仙今池本店」は外せませんが、ここは、夜しか開いてなくて、昼に開いている「味仙矢場店」に行くつもりでした。
しかし、やはり本店で食べてみたいし、Y氏オススメの店も行きたいしという事で、予定変更。台湾ラーメンは夜に食べることにして、紫陽花へ。
丁度、名古屋港水族館に行く途中にあるということもあるしで。
名城線の六番町下車、真夏の日差しの中、徒歩１０分。
そのお店がありました。
店内で少し待ちましたが、程なく着席。
カウンターは１０数席程度、店員さんは４人ですが、回転はあまり良くないです。特に、澤＠水天宮（東京）では、店主が１０数名のお客さんを一人で切り盛りしているのを見ているので、尚更 そう思います。
オーダーは、お店オススメの 特製ラーメン（９８０円）。見た目からして澄んだスープが美しい！
自分は、塩ラーメン派で、好んで醤油ラーメンを食べる事は無いのですが、 この醤油ラーメン。見た目が超ベッピン。スープも塩からず、薄からずで、バランスがとても良かったです。
個人的にラーメン＝スープの旨さだと思っているので、これは大満足の一杯でした。
当然の事ながら、完飲！
途中にあった「人生餃子」って店もちょっと気になりました。
